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雁塔区爱卫办来校检查疫情防控和食品安全工作

作者:后勤处 王鲜

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发布时间:2020-12-24

12月21日上午,雁塔区爱卫办赵勇科长一行6人,来校就疫情防控和食品安全等工作开展专项检查。后勤处相关业务负责人全程陪同。 

检查超市

本次专项督查工作主要通过实地查看、听取汇报、调阅记录、交谈问询等方式,对学校疫情防控和食品安全工作主体责任落实、工作方案实施、管理制度制定,以及落实上级有关指示要求和学校规定的具体措施开展监督检查。 

检查操作间

赵勇一行深入学校餐厅以及教育超市,认真查看了食品存储仓库、食品操作间、就餐区以及售货区,重点检查了防疫防控、食品原材料采购、食品加工操作、食品存放管理、工作人员健康管理、餐厨废弃物处置等工作环节。在检查过程中,工作组对相关工作人员进行细致询问,对餐饮管理、加工流程、副食存放、食物留样等环节规范有序给予充分肯定,也对保管加工售卖等环节的安全性提出严格要求。 

下一步,后勤处将针对检查组指出的具体问题,拉单列表,详细制定整改措施,切实把疫情防控常态化落到实处、做到细处,强化食品安全责任落实,严守食品安全底线,把好疫情防控关,守好食品安全关。 

听取汇报